Обзор индивидуального рациона питания (ИРП) французской армии

Сухой паек французской армии дегустаторами был опробован всего один. Однако разнообразие блюд в индивидуальных рационах питания (ИРП) Французских вооруженных сил (ВС) впечатляет!

Почему Франция готова качественно и разнообразно кормить своих солдат, вполне понятно. По данным на 2018 год, эта страна занимает пятое место в рейтинге армий мира и имеет 40-миллиардный (в долларах США) годовой военный бюджет.

Несмотря на внушительные расходы, численность ВС Пятой республики (так еще иногда именуют Францию) – всего немногим более 200 тысяч человек. ВС страны являются полностью контрактными – воинской обязанности нет.

Государство обладает полным спектром вооружений, включая около сотни самолетов (из 1262 единиц), способных нести ракеты с ядерными зарядами. На вооружении есть авианосцы, подводные лодки, танки, о чем подробно можно прочитать в разделе нашего сайта Новости армий мира в статье Рейтинг армий мира в 2018 году.

Without pork – индивидуальный рацион питания без свинины

 Во Франции ИРП называется Французский индивидуальный подогреваемый боевой рацион (French individual reheatable combat ration). Поскольку Пятая Республика – член НАТО, на ИРП есть пометка NATO approved, то есть «Утвержденный НАТО». Это значит, что данные сухпайки могут поставляться во все армии Североатлантического Альянса.

Стоит сказать, что во французской армии служат люди разных вероисповеданий. По этой причине состав сухих пайков не может не учитывать кулинарные предпочтения мусульманского населения.

Так, из 17 видов ИРП (вообще-то, их – 14, но два имеют, по сути, вполне самостоятельные разновидности) свинина представлена лишь в шести вариантах. Кстати, данный вид мяса может быть не только ингредиентом для вторых блюд, но и входить в состав паштетов, а в меню № 12 есть даже салат со свининой.

Дегустаторам индивидуального подогреваемого боевого рациона довелось попробовать меню № 4. Яркий штамп «Without pork» на лицевой стороне картонной коробки свидетельствует, что в указанном ИРП отсутствует свинина. Картонная упаковка во избежание отсыревания запечатана в прозрачную пленку. Кстати, сама пленка, в отличие от сухпайков многих других держав, при вскрытии легко рвется, а потому с малой долей вероятности может быть использована для набора и обеззараживания воды.

Вес запакованной коробки – около двух килограммов. Данный показатель назван исследователями приблизительно по личным ощущениям, поскольку указаний массы (как и калорийности!) нет.

Перечень содержимого ИРП написан на французском и английском языках из-за членства страны в НАТО. Исходя из дат производства и гарантийного срока использования, видно, что французский сухпаек хранится, в среднем, около трех с половиной лет.

Вскрытие упаковки производится за счет снятия перфорированной картонной пломбы-застежки, которая, впрочем, довольно сильно рвется.

Содержимое иностранного сухого пайка

Сухпаек – суточный. Основных блюд в меню № 4 – два: митболы – мясные шарики (тефтели), а также лазанья из говядины. Каждое из блюд уложено в плоские прямоугольные 300-граммовые жестяные банки со скругленными углами. Каждая из банок оснащена ключом для быстрого открывания easy open.

Для закусок также есть две маленьких баночки консервов (около 200 грамм). В одной – куриный паштет (выгодно купить паштет целых девяти видов, в том числе и куриный, можно в Аргомагазине), а в другой – плавленый сыр фондю.

Также для закуски имеется упаковка бисквитов, которые, по факту, лучше называть галетами. Из восьми бисквитов три – подсоленные, три – с шоколадной крошкой и еще два – зерновые.

Первого блюда в ИРП, как такового, нет. В небольшом пакете есть лишь сухая суповая основа – как для кружки бульона быстрого приготовления. А жаль! Вместо этого Пятая республика могла бы предложить своим военным натуральный консервированный суп.

Зато индивидуальный подогреваемый боевой рацион – настоящая находка для любителей сладкого!

Для солдат – фруктовая нуга и фруктовое желе, целых три энергетических батончика (один из них – кофейный), 25-граммовый шоколадный батончик с долей содержания какао 64%, а также шоколадные мюсли и клубничный джем.

Для приготовления разнообразного питья на сутки военнослужащий получает по два пакетика кофе и чая. Причем, один из чайных пакетиков, по отзывам дегустаторов, - не чай, а некий мятный травяной напиток.

Также солдат может приготовить себе шоколадный и изотонический напитки (последний восполняет недостаток жидкости, имеет питательно-восстановительные свойства и активно применяется в спорте).

К напиткам и блюдам дается по два маленьких пакетика сахара, соли и перца.

Из необходимых предметов – складная пластиковая ложка-вилка (по отзывам, - маленькая, неудобная и совершенно ненадежная), небольшая упаковка салфеток, шесть таблеток для обеззараживания воды, складной металлический таганок для нагрева еды и воды, а также шесть таблеток сухого горючего к нему. Для горячих банок консервов предусмотрен довольно удобный держатель.

Кроме того, имеется коробок обычных спичек с изображением Эйфелевой башни (уложен в целлофановый пакетик, чтобы не намокали) и черный пакет с завязкой. Может применяться для налива воды и сбора мусора. Для обеззараживания воды предусмотрено шесть таблеток.

Индивидуальный рацион питания на вкус

По отзывам дегустаторов, митболы изготовлены из хорошего мяса. В составе консервов также были рис, перец и кабачки. В банке оказалось 12 митболов. Очень сытно и вкусно! Но явно ощущалась недосоленность, что было исправлено солью из пакетиков.

Лазанья оказалась не менее вкусной с наличием большого количества сыра и говяжьего мяса. Здесь по содержанию соли все было в порядке.

Кстати, одна таблетка сухого горючего (напомним, что всего их – шесть) горит ровно восемь минут. Этого времени хватает на разогрев одной банки консервов или чтобы вскипятить кружку воды. Еда стала горячей уже через 6,5 минут (отличные натуральные готовые вторые блюда советуем приобрести в интернет-магазине тушенки Аргомагазин).

Калорийность иностранных блюд не была указана нигде, кроме мюслей (411 ккал). Кстати, мюсли тоже заслужили самый высокий отзыв. С добавлением горячей воды они обретают молочный цвет и для раскрытия вкусов должны настояться около пяти минут. Помимо хлопьев и шоколада в составе чувствовался привкус фруктов (скорее всего, яблоки).

А, вот, растворимый суп дегустаторов никак не обрадовал – очень напоминает типичный бульон из дешевого супового кубика.

Бисквиты хорошо есть с паштетом (помимо хорошего вкуса отмечена его добротная консистенция), джемом и сыром фондю. Проблема лишь в том, что хлебцы очень крошатся. Соленые бисквиты дегустаторам больше показались похожими на обычное печенье. По причине ломкости один из дегустаторов отметил, что коробки с французскими ИРП ронять нельзя.

Нарекания вызвала бумажная непромокаемая упаковка с джемом. Ее оказалось неудобно надорвать для извлечения продукта.

Содержание сахаров в изотоническом напитке (имеет персиковый вкус) – умеренное. Однако отмечено, что таких пакетиков нужно хотя бы два. Сладкие же батончики – слегка хрустящие. Шоколадный батончик также заслужил высокие отзывы.

Как недостаток, дегустаторы отметили отсутствие дезинфицирующих влажных салфеток и, как уже сказано, - качество исполнения ложки-вилки.

Нарекания вызвал резкий, похожий на рыбный, запах, источаемый таблетками сухого горючего. По инструкции, их рекомендуется брать в руки только в перчатках, а при касании с кожным покровом нужно промыть большим количеством воды с мылом.

В целом же, возникло мнение, что французский ИРП по качеству не уступает российскому, а по вкусовым качествам основных блюд в чем-то даже превосходит. Впрочем, данное мнение – субъективное. Сравнить же индивидуальный рацион питания Российской армии и зарубежный по энергетической ценности не представляется возможным. Как сказано выше, производитель сухпайка Пятой республики не указал общую калорийность. При этом российский – разнообразнее по компонентному составу.