Разбираем содержимое индивидуального рациона питания солдата ВС РФ

Немаловажной частью армейского питания является так называемый ИРП (индивидуальный рацион питания), или попросту сухой паек. Он рассчитан на потребление одним человеком в течение суток, когда по тем или иным причинам нет возможности питаться в столовой или готовить еду самостоятельно.

ИРП используется в экстремальных ситуациях, например для потребления во время ведения боевых действий, при исполнении тактического задания, или, например, при десантировании в дикую местность или в тыл к противнику.

Сухой паек это не просто набор продуктов. Его содержимое продумано до мелочей, над сбалансированным количеством питательных веществ (белков, жиров и углеводов) работают ученые. Многие продукты можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Набор блюд в разных видах пайков может быть разный, мы разберем содержимое одного конкретного варианта.

Один из видов индивидуального рациона питания российской армии входит 250 граммов риса с курицей и овощами в герметичной упаковке. Производители рекомендуют это блюдо разогревать, но при отсутствии такой возможности можно его съесть и в холодном виде. Срок годности риса с курицей – три года.

Тушеная говядина (весом все те же 250г.) высшего сорта представляет собой второе потенциально горячее блюдо. Гарнир к тушенке не предусмотрен, но ее всегда можно употребить с хлебом или галетами, что ничуть не повредит вкусовым качествам и питательным свойствам.

Третье горячее – гуляш с картофелем. Опять же в герметичной упаковке, и вес соответствующий – четверть килограмма.  Разогретый как следует, гуляш из сухпайка по вкусу практически не уступает аналогичному блюду из столовой. Холодный гуляш, конечно, менее аппетитный, но вполне съедобный, а на голодный желудок и вовсе пойдет на ура!

Среди дополнительных закусок выделяются 100г. соленого шпика. В чистом виде его употреблять не очень сытно, но вот с хлебом, да еще после горячего блюда, вполне приятно, чтобы окончательно утолить голод.

Заметно менее калорийная, чем шпик (223 ккал против 816), но не менее вкусная, овощная икра из свеклы это вторая дополнительная закуска. Паштет из говяжьей печени, мяса птицы с добавлением свиного жира (50г.) и колбасный фарш (50г.) завершают довольно разнообразный набор закусок. Также отметим консервы с 80 граммами плавленого сыра.

Как такового хлеба в индивидуальном рационе питания нет. Очевидно, что это связано с тем, что хлеб не сможет храниться также долго как другие продукты, входящие в состав ИРП. В качестве альтернативы хлебу предлагается использовать армейские галеты, которые представлены в двух видах – из муки высшего сорта, и из муки обойной, общим весом 200г.

В качестве десерта сухпаек включает два яблочных продукта. Натуральное яблочное пюре (100г.) и яблочное повидло (46г.).

Для поддержания бодрости и придания тонуса в ИРП имеется концентрат, при разведении которого водой получается фруктово-ягодный напиток. Также в пайке есть пакетики чая, пакетики растворимого кофе, сухие сливки и сахар.

Читая описание некоторых блюд российского армейского сухого пайка, текут слюнки. Хорошо иметь подобный набор при туристическом походе, поездке на рыбалку или охоту. Конечно, заполучить оригинальный сухпаек не так просто, но отдельные его составляющие вполне можно купить. Например, купить тушенку, приготовленную по армейским рецептам можно практически в любом сетевом магазине, или на сайтах производителей мясных консервов. Купив армейскую тушенку  в путешествие, взяв с собой на охоту или рыбалку, можно избавить себя от головной боли по поводу питания. Отлично подойдет тушенка Войсковой Спецрезерв, которая славится тем, что готовится именно по рецептам классической армейской тушенки.

Также дополняют все вышеперечисленное соль, перец, дезинфицирующие салфетки, витамины, жевательная резинка, спички (которые горят даже при ветре и дожде), пластиковые нож и вилка.

Помимо всего этого есть в ИРП еще одна интересная и полезная вещь – портативный разогреватель. Он представляет собой небольшой таганок и три таблетки сухого горючего (по числу блюд, которые надо разогревать). Таблетки горят очень хорошо, в любую погоду, с помощью них можно довольно быстро развести огонь, на котором разогреть блюдо прямо в упаковке. Вещь – незаменимая, хоть и воспользоваться ей солдату не всегда возможно, ведь иногда разводить костер, особенно в темное время суток, категорически нельзя.